הבשר שפגשתם במסעדות הטובות בארץ
עכשיו עד הבית
ברוכים הבאים למשפחת שלזינגר
דור חמישי למגדלי בקר
סיפור משפחתי מתחיל בז'רז'נוב פולין וממשיך בשדות הגליל התחתון ועמק יזרעאל.
אני דורון שלזינגר, בן מושב כפר קיש, נולדתי להורים רפתנים, מירי וחיים. מילדות גידלתי בקר הן לחלב והן לבשר. למדתי בבית הספר החקלאי כדורי והתמחיתי בתחום הרפת. את הידע המקצועי בתחום שיווק הבשר רכשתי מסבי וסבתי שלמה ופסיה שלזינגר, שהיו בעלי אטליז בעפולה.
מסבתי למדתי את סודות הבשר ומסבי את רזי המסחר.
לאחר שחרורי משרות צבאי בשיריון התחלתי לעסוק בגידול, פיטום ושיווק בקר.
בעקבות אירועי השבעה באוקטובר התחלתי לשווק בשר ישראלי מזן הולשטיין גם ללקוחות פרטיים. שתי בנותיי, אלון ותבור, הצטרפו אליי ומאז אנו יחד דואגים להעלות את קרנו של הבשר הישראלי המשובח.
אנו משווקים אך ורק בשר בקר מזן הולשטיין ישראלי, נקבות בלבד, שנולדו וגדלו כאן בישראל.
כשאתם קונים בשר מקומי אתם תורמים לחקלאים ישראליים מדן ועד אילת.
